Карантинные ограничения, которые продолжались в Украине больше года, не только стали причиной закрытия ряда мелких компаний, но и спровоцировали дефицит на рынке труда в ресторанной отрасли, информирует телеканал «Первый Деловой».
Поэтому, сейчас рестораторы заявляют о нехватке работников. Говорят через локдаун люди ушли работать в другие сферы или выехали в другие государства. За прошлый год количество ресторанов, кофеен и прочих заведений питания сократилось с 18600 до 14700.
Так, рестораторы констатируют, государственных выплат на поддержку бизнеса оказалось слишком мало, а на очереди уже возможна осенняя волна обострения и внедрение более жестких карантинных ограничений.
